老闆掛保證

鹹豬肉

美味白斬雞

正港放山雞

合菜菜單

  • 餐廳介紹
  • 「飯盆頭」吃飯的地方,位於南庄鄉南江村福南部落,
    建築物的外表及內部裝潢是老闆一釘一鎚親手打造,
    利用南庄特產的桂竹,以最少的經費打造出客家人儉樸風格之美,
    儘管飯盆頭沒有都市餐廳的豪華氣派,
    但擁有像那傳統村姑純樸的美。

    本籍客家的倪老闆,是本地的客家子弟,
    他以鄉下人憨直的個性,誠懇、惜福的心,
    用心經營這家餐廳,讓客人享受美味、健康的客家美食。
    不只要讓客人吃的飽,更要吃的巧、吃出健康、吃出美味。 食材取自自產自銷放山土雞、本地出產新鮮蔬果、
    還有阿婆醃漬不含防腐劑的梅干、福菜、菜脯、辣筍...
    倪老闆堅持自然、健康、新鮮的食材,
    讓客人享受美味外還吃出客家人儂儂的人情味。
    也因為過去的努力,飯盆頭榮獲苗栗縣文化局客家美食優良認證餐廳的肯定
    倪老闆非常感謝過去多年來老主顧和新朋友們的支持。
    在此也特別提供優惠券請大家列印,歡迎下次來南庄玩的時候別忘了到飯盆頭看看喔!

    倪老闆的五大堅持:
    堅持挑最好的食材:每日提早在人群前先上市場採買,挑到最好的食材是堅持之一。
    堅持自家產的放山土雞:養於山中的土雞、喝的是天然泉水,每天要自己去以玉米餵養土雞,讓土雞在大自然中自然成長。
    堅持物美價廉:一定要讓客人吃飽飽、撐著走。
    堅持上菜前品質管制:做的不好的菜一定請廚師重做。
    堅持採用天然食材:醃菜類堅持採購自本地客家婆婆手製不含防腐劑的健康食材,讓食客吃的出客家味又吃到健康。

  • 交通指引與地圖
  • 中山高頭份三灣交流道下→出三灣匣道往三灣方向前進→途中經3號省道過三灣鄉→循苗124縣道(北端)進入南庄(老街)→過南庄大橋右轉往蓬萊方向→約2公里即可抵達「飯盆頭休閒客棧」。本店位於124線道30.3公里處,靠右路旁即可見到「飯盆頭」招牌。